[커리어 승부수 MBA] 호스피탤러티 프로그램 특화…해외 명문대와 네트워크 탄탄

숙명여대 호스피탈리티 경영전문대학원

한국의 경제구조는 서비스 산업 중심으로 급속히 재편되고 있다. 그중에서도 특히 선진국형 산업인 호스피탤러티 산업, 즉 호텔 리조트 외식 여행 레저 유통 항공 엔터테인먼트 등이 급격히 팽창하면서 이 분야 전문가에 대한 수요가 빠르게 증가하고 있다. 전문가들은 호스피탤러티 산업은 제조업 등 기존 산업과는 근본적으로 다른 구조를 가지고 있다고 설명한다. 때문에 호스피탤러티 산업에 대한 전문가가 되려면 이 산업의 철학과 구조에 대한 깊이 있는 이해뿐만 아니라 현장 감각도 필수적이라는 게 관련 전문가들의 공통된 지적이다. 그동안 국내에서는 금융·재무에 특화된 MBA 프로그램은 많지만 서비스산업을 전반적으로 이해하고 그 특성에 맞는 전문가 양성프로그램이 없어 이런 수요를 충족시키지 못했다.

숙명여대 경영전문대학원(SHBS·원장 박내회·사진)은 이런 호스피탤러티 전문가 양성에 대한 수요를 충족시키는 교육기관으로 주목받고 있다. SHBS는 이 분야 전문가 양성을 위해 국내 유일의 호스피탤러티 경영에 특화된 MBA 프로그램을 운영하고 있다. 오늘날과 같이 복잡한 경영환경에서 호스피탤러티 분야에서 최고의 스페셜리스트가 되기 위한 과정이라는 게 학교 측 설명이다. 명성이 알려지면서 점점 SHBS를 한국 호스피탤러티 산업 인재 양성의 리더로 인정하는 사람도 늘고 있다는 것.

먼저 주목할 만한 점은 SHBS의 탄탄한 국제 네트워크다. SHBS는 호주 남호주대, 일본 와세다대, 미국 조지아주립대 등 외국 유명 대학의 호스피탤러티 학위과정과 지속적으로 교류를 한다. SHBS는 이들 대학과 교육 콘텐츠 및 교수 교환 프로그램 등을 운영해 재학생들이 한국 캠퍼스에 앉아서도 세계 여러 대학에서 강의를 듣는 것 같은 효과를 누릴 수 있도록 했다. 뿐만 아니라 네트워크를 통해 재학생들을 매년 호주, 일본, 미국, 싱가포르 등으로 실무 교육을 보내 해외의 선진 호스피탤러티 산업을 체험할 수 있는 기회를 제공한다.

교과과정은 기본 역량을 기르기 위한 기초과목과 심화 학습을 위한 선택과목으로 구성돼 있다. 기초과목에서는 서비스 산업의 맥락에서 마케팅, 인사조직, 재무, 운영, 회계 등을 학습하는 게 목표다. 선택과목에서는 실무에서 필요로 하는 다양한 노하우를 이론과 실습, 전문가 특강 등을 통해 심도 있게 배울 수 있다. 강의가 영어 중심으로 이뤄지는 것도 국제화를 위한 SHBS의 특징이다. SHBS는 주간과 야간 2개 과정을 운영하고 있고 주간 과정에서는 모든 수업을 100% 영어로 진행한다. 직장인 중심의 야간 과정에서도 일부 과목을 영어로 진행해 글로벌 감각을 키워나갈 수 있도록 하고 있다. 약 15개 국가에서 온 유학생이 전체 학생의 20%를 차지하고 있다는 것도 SHBS의 글로벌화를 잘 보여준다는 평가다.

주간과 야간 각 과정은 입학정원이 20명이다. 소수정예 교육의 장점을 최대한 살릴 수 있는 인원으로 맞췄다. 교수 대비 학생 수가 적어 집중도 높은 강의를 하는 것도 가능하다. 쌍방향 토론을 유도하는 강의로 학생들의 만족도 또한 매우 높다. 교수, 학생, 졸업생 등 구성원 간 유대가 끈끈하다는 것도 SHBS의 큰 장점이다. 졸업생이 멘토가 되고 재학생이 멘티가 되는 멘토수업도 운영한다. 이 수업은 졸업생이 실무 노하우를 재학생과 공유하고 현장을 직간접적으로 체험해 볼 수 있다는 점에서 큰 호응을 얻고 있다. 한 재학생은 “멘토 수업과 졸업생 초청 특강을 통해 졸업생과 네트워크를 형성할 수 있다”며 “내가 원하는 분야에서 창업한 선배의 성공 이야기를 들을 수 있는 것도 도움이 많이 된다”고 말했다.

SHBS는 호스피탤러티 관련 기업과 네트워크를 구축하기 위해 2008년부터 호스피탤러티 사례를 연구·출판하고 있다. 지금까지 30개가 넘는 국내외 기업과 기관을 교수와 학생이 함께 연구하면서 현장에서의 경영을 직접 보고 경험할 수 있는 기회를 가져왔다.

숙명여대 MBA는 다음달 7~19일 1차 원서접수를 한다. 2차 접수는 7월 1~10일에 진행된다. 다음달 6일에는 숙명여대 사회교육관 5층에서 입학설명회를 열 예정이다. 입학과 관련해 보다 자세한 내용은 홈페이지(hmba.sookmyung.ac.kr)를 참고하거나 전화(02-710-9073)로 문의하면 된다.

양병훈 기자 hun@hankyung.com