`김치냉장고' 전쟁...삼성-금성, 판촉전 격화

한겨울에 때아닌 냉장고 판촉전이 벌어지고 있다. 최근 삼성전자와 금성사는 김치숙성 기능을 갖춘 김치 냉장고 판촉에열을 올리고 있는데 과거 냉장고 성수기를 겨냥, 3월이후 판촉전불이 붙었던 것에 비하면 매우 이례적. 특히 양사는 김치 숙성기능을 공히 산학협동에 의해 개발, 상품화에적용한 것이어서 더욱 주목되고 있다. 삼성전자는 서울대와 공동으로 89년부터 연구한 김치냉장고를 최근 상품화해 시판에 들어갔다. 이 냉장고는 1백54그램용량으로 김치만을 보관하는 김치전용 냉장고로김치의 종류와 입맛에 따라 김 의 익힘 정도를 퍼지칩으로 조절하는 특성을 갖고 있는 것. 금성사는 최근 김장독 냉장고를 경상대, 뎡남대, 이화여대, 인하대 연구팀과 산학 공동연구로 개발, 상품화했다. 이 제품은 우리 조상들이 전통적으로 김치를 땅에 묻는데 착안, 단열구조를 채용한 김치 전용실과 원 적외선 세라믹 재질로 특수 제작한 김장독을 설치, 숙성후에도 장기간 보관이 가능한 특성을 갖고 있다는 설명. 예년에는 3월께부터는 불붙던 냉장고 판촉전이 이처럼 엄동설한에 시작되고 있는 것은 주거형태가 아파트, 연립주택등으로 바뀌면서 냉장고가 4계절상품으로 자리를 잡아가고 있음을 반영해 준다. 특히 지난해까지는 각사들이 음식을 신선하게 보관하고 노화방지와 유해가스를 제거함으로써 식품 본래의 맛을 유지한다는 데 판촉의 역점을두었으나 올들어서는 이 기능외에 김치를 익히는 기능을 추가시킨 것이새로운 판촉 전략으로 등장한 셈.