서울시내 대형 일식요리집 조리용구서 대장균 검출
입력
수정
서울시내 대형 일식점 등에서 사용하고 있는 칼 도마 행주등 조리용구에서대장균이 검출됐다. 서울시는 3일 지난달 시내 대형일식집 20개소를 대상으로 조리용구에 대한 표본수거검사를 실시한 결과 서초동 장희일식집등 4개업소에서 대장균이 검출됐다고 밝혔다. 시는 이들 적발업소에 대해 시정조치하는 한편 조리용구를 반드시 끓인 물이나 살균소독후 사용토록 위생관리를 강화키로 했다.