[닭고기를 사 먹는 이유] "값이 싸서 사 먹는다" 70%

우리나라 사람들이 닭고기를 사먹는 가장 큰 이유는 가격이 싸기 때문인것으로 나타났다. 한국계육협회가 최근 서울및 경기지역에 거주하는 10~49세 8백명을 대상으로 "닭고기 소비행태"를 조사한 결과 응답자중 70.1%가 "가격이 싸기 때문에 닭고기를 사먹는다"고 대답했다. 이밖에 "맛이 좋아 사먹는다"는 응답이 39.3%를, "영양가가 높기 때문"이33.3%를 각각 차지했다. 닭고기 선호부위로는 전체의 42.6%가 닭다리를 꼽았으며 다음은 닭날개(27.1%) 가슴살(18.1%)이 그 뒤를 이었다. 또 선호하는 닭고기 요리로는 10대와 20대가 후라이드치킨 양념통닭 닭찜, 30대는 후라이드치킨 닭찜 삼계탕, 40대는 닭찜 삼계탕 백숙등의 순으로 나타났다. (한국경제신문 1997년 1월 23일자).