[창업의 신]'반찬을 배달합니다' 반찬전문점!

소자본창업이 가능한데다 반찬이 주메뉴이기 때문에 주부들의 창업아이템으로 인기가 높다. 최근 반찬전문점의 트렌드는 온라인 주문 배달! 과거에는 지역 주민들을 대상으로 영업을 해왔다면 이제는 영업 영역이 전국이라는 점이다. 수원에 위치한 한 반찬전문점. 창업 첫 달 백만원 수익을 올렸던 이 집이 온라인 주문 배달을 시작하면서 천만원 이상 수익을 올리고 있다. 이 집이 창업 6개월만에 백만원에서 천 만원으로 수익이 뛴 이유는 한번 맛본 손님들의 재구매율이 높았기 때문이다. 손님들의 재구매율이 높았던 것은 인공조미료를 전혀 쓰지 않아 질리지 않는다는 것이다. 그 외에도 사장 이복순씨만의 식재료 싸게 구입하는 알뜰 전략 등 반찬전문점의 특징을 잘 알고 그에 맞게 대응한 사례들이 소개된다. *반찬전문점 ‘반찬가’ 이복순 070-8758-6403 *이타비즈컨설팅 김갑용 소장 02-571-3645 김형배기자 hbkim@wowtv.co.kr