백종원, 닭갈비 양념장 `황금 비율` 공개 "쉽잖아유~"

백종원 닭갈비 양념장 백종원 닭갈비 양념장

백종원, 닭갈비 양념장 `황금 비율` 공개 "쉽잖아유~"



백종원이 `집밥 백선생`에서 닭갈비 양념장의 비율을 공개해 화제다.

지난 14일 방송된 tvN `집밥 백선생`에서는 백종원이 국민 외식 메뉴 1위인 닭을 주제로 다양한 요리를 소개해 눈길을 모았다.

이날 백종원은 닭갈비 양념장에 설탕, 간장, 고추장, 맛술, 마늘을 1:1:1:1:1 비율로 넣은데 이어 "맛술이 없을 경우에는 소주를 사용하라"고 덧붙였다.



이어 농도를 맞추기 위해 고춧가루를 넣고 후추를 세 번 뿌린 뒤 참기름을 넣어 양념장을 완성했다.

또한 백종원은 직접 닭갈비를 만들며 닭고기와 야채를 가위로 잘게 썰은 후 묵은지와 밥을 넣고 볶으며 "김가루는 과하게 넣고 참기름은 과하지 않게 넣어라"라고 설명했다.



특히 이날 `집밥 백선생`에서 백종원은 닭갈비 외에 닭 스테이크, 옛날 통닭 레시피를 공개했다.

한편, 백종원이 다양한 음식 레시피를 소개하는 `집밥 백선생`은 먹고 살기 힘든 시대에 누구나 집에서 쉽게 요리를 할 수 있는 생활 밀착 예능 프로그램으로 매주 화요일 방송된다.
문미경
한국경제TV 핫뉴스
ㆍ의정부고 졸업사진 박근혜 패러디 `논란`··일베 "대통령 모욕죄 고소"
ㆍ김소현vs태연, 男心 홀리는 `청순 외모+매끈 몸매` 승자는?
ㆍ`20대女` 2kg 빠질 때, `홍진영` 5kg 감량한 이유 `이것`이 달랐다.
ㆍ수원 실종 `女대생 평택-男용의자 원주`서 숨진 채 발견 "점점 더 미스터리"
ㆍ유현상 아내 `최윤희` VS 정형돈 아내 `한유라`…동안 미모 `대박!`
ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지