백선생 만능오일 얼마나 간단하길래? "냉장고 3개월 둬도…" 깜짝

백선생 만능오일 얼마나 간단하길래? "냉장고 3개월 둬도…" 깜짝

백선생 만능오일 백선생 만능오일 / 사진=방송화면 캡쳐

백선생 만능오일

'백선생 만능오일' 비법이 화제를 모으고 있다.

지난 6일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서는 백종원의 '백선생 만능오일로 만드는 고급진 파스타 만들기' 레시피가 공개됐다.

이날 백종원은 만능 오일을 만드는 비법으로 올리브유 한 컵, 다진 마늘 또는 간 마늘 반 컵, 페페론치노 반 줌, 소금 1스푼을 넣고 약한 불에서 끓여냈다.

백선생 만능오일의 마늘이 노릇해 지기 전까지 끓여주며 월계수 잎을 넣어주면 풍미가 더욱 깊어진다.

백선생 만능오일은 냉장고에 3개월 정도 보관이 가능한 것으로 전해졌다.

한경닷컴 뉴스팀 newsinfo@hankyung.com