'건강·다이어트 식품' 새싹보리분말, 내장지방 빼는데 효과적…주의사항은?

사진=MBN '엄지의 제왕' 방송화면 캡처

새싹보리분말이 내장지방을 빼는데 효과가 높다고 전해지면서 네티즌들의 큰 주목을 받고 있다.

최근 방송된 MBN '엄지의 제왕'에 출연한 허미숙 한의사는 "내장지방을 줄이는데 새싹보리가 탁월한 효과가 있다. 해독주스로 만들어 먹으면 좋다"라고 말했다.

이어 "내장지방을 빼는 해독을 하기 위해서는 하루 정도 절식이 필요하다. 새싹보리 해독주스를 마시면 포만감도 주고 해독도 되는 효과가 있다"고 덧붙였다.

허 한의사가 추천한 새싹보리분말은 비타민, 미네랄, 아미노산, 식이섬유와 같은 기능성 생리활성물질이 다량 함유돼 있는 것으로 알려졌다. 영양소는 풍부하면서도 열량과 당분은 낮아 성인병 예방에 효과적인 식품이다.

이뿐만이 아니다. 새싹보리는 시금치의 약 24배에 달하는 철분이 함유돼 있고 식이섬유가 고구마의 20배 정도 함유돼 장 기능 개선과 변비 예방에도 효과적이며 면역력을 높여주는 베타글루칸 성분까지 담겨 있어 건강식품으로 각광받고 있다.

허 한의사가 소개한 새싹보리 해독주스 제조방법은 다음과 같다. 먼저 새싹보리 분말가루 10g, 바나나 3개, 우유 700ml를 준비한 다음, 믹서에 넣어 제조하면 된다. 이렇게 완성된 해독 주스를 아침, 점심, 저녁에 걸쳐서 세 번 나누어 마신다.

주의할 점도 있다. 새싹보리분말을 과다 섭취하게 되면 알레르기 등 부작용이 나타날 수 있기 때문에 하루 10g 이하로 복용하는 것이 좋다.

강경주 한경닷컴 기자 qurasoha@hankyung.com
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