유명 햄버거 프랜차이즈 매장 8곳 중 1곳은 '위생불량'
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식약처 147곳 점검 19곳 적발…맥도날드·맘스터치·KFC 적발 많아
위반 내용은 ▲ 조리장 위생불량(14곳) ▲ 유통기한 경과원료 사용(2곳) ▲ 영업장 면적 변경 미신고(1곳) ▲ 보관기준 위반(1곳) ▲ 냉동제품 해동 후 재냉동(1곳)이다.
업체별 적발 건수는 맥도날드 7곳, 맘스터치 6곳, KFC 5곳, 롯데리아 1곳이었고, 버거킹 매장은 적발되지 않았다. 지방자치단체는 이들 매장에 대해 행정처분을 한 뒤 3개월 이내에 재점검해 개선 여부를 확인할 예정이다.
식약처는 일부 햄버거 프랜차이즈 업체의 위생상태가 불량하다는 여론과 이번 조사 결과를 감안해 내년부터 4월 가정의 달과 봄·가을 행락철 등 연중 계획된 기획점검 이외에도 불시에 특별점검을 한다.
또 내년 1월까지 햄버거 패티 조리 방식별 맞춤형 위생관리 매뉴얼을 마련해 업체가 안전관리에 활용할 수 있도록 제공할 예정이다. 식약처는 육류·닭고기·생선 등 동물성 원료를 가열 조리할 때는 식품의 중심부까지 충분히 익혀서 조리하도록 '식품의 기준 및 규격' 개정도 추진 중이다.
식약처는 "소비자는 햄버거를 섭취할 때 패티가 충분히 익었는지 잘 살펴야 한다"며 "덜 익었거나 위생 상태가 불량한 제품에 대해서는 불량식품 신고전화(1399) 또는 민원상담전화(110)로 신고해달라"고 당부했다.
│연번│ 업소명 │ 소재지 │ 위반유형 │
├──┼─────────┼──────────────────┼─────┤
│ 1 │ 맘스터치 │서울특별시 영등포구 영중로 16-1(1,2 │ 위생불량 │
│ │ │ 층 영등포동3가) │ │
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│ 2 │케이에프씨 잠실점 │서울특별시 송파구 백제고분로 159(2층│ 위생불량 │
│ │ │ 잠실동) │ │
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│ 3 │맘스터치 광주상무 │광주광역시 서구 치평로 79(상무쇼핑프│ 유통기한 │
│ │ 점 │ 라자 117동 1층 101호 치평동) │ 위반 │
├──┼─────────┼──────────────────┼─────┤
│ 4 │ 맘스터치(주월점) │광주광역시 남구 회서로22번가길 1(1층│ 위생불량 │
│ │ │ 주월동) │ │
├──┼─────────┼──────────────────┼─────┤
│ 5 │ 맥도날드산정DT점 │ 광주광역시 광산구 용아로 251(1,2층 │ 위생불량 │
│ │ │ 산정동) │ │
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│ 6 │ 맥도날드 유성점 │대전광역시 유성구 계룡로87번길 3(지 │ 보관기준 │
│ │ │ 상1,2층 봉명동) │ 위반 │
├──┼─────────┼──────────────────┼─────┤
│ 7 │한국맥도날드(유)세│대전광역시 서구 둔산로 201(1층 둔산 │ 면적변경 │
│ │ 이브존대전점 │ 동) │ 미신고 │
├──┼─────────┼──────────────────┼─────┤
│ 8 │한국맥도날드(유)삼│울산광역시 남구 삼산로 230(지상1~3층│ 위생불량 │
│ │ 산로DT점 │ 달동) │ │
├──┼─────────┼──────────────────┼─────┤
│ 9 │케이에프씨군포산본│경기도 군포시 고산로 681(산본동, 성 │ 위생불량 │
│ │ 점 │원빌딩 1층 101호일부) │ │
├──┼─────────┼──────────────────┼─────┤
│ 10 │케이에프씨천안쌍용│충청남도 천안시 서북구 충무로 205(1 │ 해동제품 │
│ │ 점 │ 층 쌍용동) │ 재냉동 │
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│ 11 │ 맘스터치 순창점 │ 전라북도 순창군 순창읍 장류로 362 │ 위생불량 │
├──┼─────────┼──────────────────┼─────┤
│ 12 │ 맥도날드인후점 │전라북도 전주시 덕진구 백제대로 692(│ 위생불량 │
│ │ │ 1층, 2층, 3층 인후동2가) │ │
├──┼─────────┼──────────────────┼─────┤
│ 13 │ 맘스터치 │전라남도 담양군 담양읍 죽향대로 1195│ 유통기한 │
│ │ │ │ 위반 │
├──┼─────────┼──────────────────┼─────┤
│ 14 │롯데리아 롯데마트 │경상남도 양산시 삼호1길 34(롯데마트 │ 위생불량 │
│ │ 웅상점 │ 2층 삼호동) │ │
├──┼─────────┼──────────────────┼─────┤
│ 15 │맘스터치(아이스퀘 │경상남도 김해시 김해대로 2342(3층 C3│ 위생불량 │
│ │ 어점) │ 01-2호 부원동, 아이스퀘어몰) │ │
├──┼─────────┼──────────────────┼─────┤
│ 16 │맥도날드 양산북정D│ 경상남도 양산시 양산대로 925(1,2층 │ 위생불량 │
│ │ T점 │ 신기동) │ │
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│ 17 │케이에프씨(KFC) 양│경상남도 양산시 물금읍 범어로 72(희 │ 위생불량 │
│ │ 산물금점 │ 창1 1층 103, 104호) │ │
├──┼─────────┼──────────────────┼─────┤
│ 18 │케이에프씨(KFC)창 │경상남도 창원시 의창구 원이대로 320(│ 위생불량 │
│ │ 원시티세븐점 │상업시설동 1층 S-101, S-101A호 대원 │ │
│ │ │ 동, 더시티세븐) │ │
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│ 19 │한국맥도날드유한회│경상남도 창원시 진해구 벚꽃로 68-1( │ 위생불량 │
│ │ 사진해점 │ 화천동) │ │
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/연합뉴스
위반 내용은 ▲ 조리장 위생불량(14곳) ▲ 유통기한 경과원료 사용(2곳) ▲ 영업장 면적 변경 미신고(1곳) ▲ 보관기준 위반(1곳) ▲ 냉동제품 해동 후 재냉동(1곳)이다.
업체별 적발 건수는 맥도날드 7곳, 맘스터치 6곳, KFC 5곳, 롯데리아 1곳이었고, 버거킹 매장은 적발되지 않았다. 지방자치단체는 이들 매장에 대해 행정처분을 한 뒤 3개월 이내에 재점검해 개선 여부를 확인할 예정이다.
식약처는 일부 햄버거 프랜차이즈 업체의 위생상태가 불량하다는 여론과 이번 조사 결과를 감안해 내년부터 4월 가정의 달과 봄·가을 행락철 등 연중 계획된 기획점검 이외에도 불시에 특별점검을 한다.
또 내년 1월까지 햄버거 패티 조리 방식별 맞춤형 위생관리 매뉴얼을 마련해 업체가 안전관리에 활용할 수 있도록 제공할 예정이다. 식약처는 육류·닭고기·생선 등 동물성 원료를 가열 조리할 때는 식품의 중심부까지 충분히 익혀서 조리하도록 '식품의 기준 및 규격' 개정도 추진 중이다.
식약처는 "소비자는 햄버거를 섭취할 때 패티가 충분히 익었는지 잘 살펴야 한다"며 "덜 익었거나 위생 상태가 불량한 제품에 대해서는 불량식품 신고전화(1399) 또는 민원상담전화(110)로 신고해달라"고 당부했다.
│연번│ 업소명 │ 소재지 │ 위반유형 │
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│ 1 │ 맘스터치 │서울특별시 영등포구 영중로 16-1(1,2 │ 위생불량 │
│ │ │ 층 영등포동3가) │ │
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│ 2 │케이에프씨 잠실점 │서울특별시 송파구 백제고분로 159(2층│ 위생불량 │
│ │ │ 잠실동) │ │
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│ 3 │맘스터치 광주상무 │광주광역시 서구 치평로 79(상무쇼핑프│ 유통기한 │
│ │ 점 │ 라자 117동 1층 101호 치평동) │ 위반 │
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│ 4 │ 맘스터치(주월점) │광주광역시 남구 회서로22번가길 1(1층│ 위생불량 │
│ │ │ 주월동) │ │
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│ 5 │ 맥도날드산정DT점 │ 광주광역시 광산구 용아로 251(1,2층 │ 위생불량 │
│ │ │ 산정동) │ │
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│ 6 │ 맥도날드 유성점 │대전광역시 유성구 계룡로87번길 3(지 │ 보관기준 │
│ │ │ 상1,2층 봉명동) │ 위반 │
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│ 7 │한국맥도날드(유)세│대전광역시 서구 둔산로 201(1층 둔산 │ 면적변경 │
│ │ 이브존대전점 │ 동) │ 미신고 │
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│ 8 │한국맥도날드(유)삼│울산광역시 남구 삼산로 230(지상1~3층│ 위생불량 │
│ │ 산로DT점 │ 달동) │ │
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│ 9 │케이에프씨군포산본│경기도 군포시 고산로 681(산본동, 성 │ 위생불량 │
│ │ 점 │원빌딩 1층 101호일부) │ │
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│ 10 │케이에프씨천안쌍용│충청남도 천안시 서북구 충무로 205(1 │ 해동제품 │
│ │ 점 │ 층 쌍용동) │ 재냉동 │
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│ 11 │ 맘스터치 순창점 │ 전라북도 순창군 순창읍 장류로 362 │ 위생불량 │
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│ 12 │ 맥도날드인후점 │전라북도 전주시 덕진구 백제대로 692(│ 위생불량 │
│ │ │ 1층, 2층, 3층 인후동2가) │ │
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│ 13 │ 맘스터치 │전라남도 담양군 담양읍 죽향대로 1195│ 유통기한 │
│ │ │ │ 위반 │
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│ 14 │롯데리아 롯데마트 │경상남도 양산시 삼호1길 34(롯데마트 │ 위생불량 │
│ │ 웅상점 │ 2층 삼호동) │ │
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│ 15 │맘스터치(아이스퀘 │경상남도 김해시 김해대로 2342(3층 C3│ 위생불량 │
│ │ 어점) │ 01-2호 부원동, 아이스퀘어몰) │ │
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│ 16 │맥도날드 양산북정D│ 경상남도 양산시 양산대로 925(1,2층 │ 위생불량 │
│ │ T점 │ 신기동) │ │
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│ 17 │케이에프씨(KFC) 양│경상남도 양산시 물금읍 범어로 72(희 │ 위생불량 │
│ │ 산물금점 │ 창1 1층 103, 104호) │ │
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│ 18 │케이에프씨(KFC)창 │경상남도 창원시 의창구 원이대로 320(│ 위생불량 │
│ │ 원시티세븐점 │상업시설동 1층 S-101, S-101A호 대원 │ │
│ │ │ 동, 더시티세븐) │ │
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│ 19 │한국맥도날드유한회│경상남도 창원시 진해구 벚꽃로 68-1( │ 위생불량 │
│ │ 사진해점 │ 화천동) │ │
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/연합뉴스