[픽! 태안] 송홧가루 풍미 더한 '송화 소금' 본격 생산

충남 태안 천일 염전에 송홧가루가 날려 쌓이면서 만들어지는 송화 소금 생산이 본격적으로 시작됐다.

송화 소금은 해송과 염전이 많은 태안 지역의 대표적 특산품이다.

송홧가루가 날리는 이맘때 열흘 정도 짧은 기간에만 생산할 수 있어 희소성이 높다.

올해는 이달 초부터 오는 15일 전후까지 생산될 전망이다.

송홧가루는 천일염에 독특한 풍미를 더해준다.

단백질과 탄수화물, 무기질 등이 풍부하고 비타민 성분도 많다.

군 관계자는 3일 "태안 송화 소금은 온라인과 태안 로컬푸드 직매장 등에서 인기리에 판매되는 지역 효자 특산물"이라고 말했다.

(글 = 정찬욱 기자, 사진 = 태안군 제공)


/연합뉴스