떠먹는 요구르트 고가경쟁
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떠먹는 요구르트메이커들이 제품의 차별화를 시도, 고가화추세를 보이고
있다.
6일 업계에 따르면 최근 떠먹는 요구르트인 호상발효유시장이 급신장, 신규
업체의 참여가 잇따르면서 외국과의 기술제휴등을 통한 제품의 차별화가
활기를 띠고 있다.
**** 시장 급성장...400원대 제품 출하 러시 ****
이에따라 종래에는 300원내외의 제품이 주종을 이루어 왔으나 최근엔
400원대 제품들이 선보이는등 고가화경향이 두드러지게 나타나고 있다.
지난 9월 하순께 떠먹는 요구르트시장에 새로 뛰어든 매일유업은 서독의
스트로스만사와 기술제휴해 "바이오거트"를 생산하고 있는데 이 제품의 핵심
원료인 유산균을 서독 사노피사로부터 초저온 냉동상태로 들여오는등 차별화
를 시도, 380원과 450원자리 2종류의 고가제품을 내놓고 있다.
삼양식품의 경우도 올 상반기 원유값 인상에 때맞춰 "요거트"를 300원에서
350원짜리 제품으로 전환시켰는데 현재 개발중인 파인애플 오랜지맛 제품등도
350원이상의고가제품으로 시판할 방침을 세우고 있다.
있다.
6일 업계에 따르면 최근 떠먹는 요구르트인 호상발효유시장이 급신장, 신규
업체의 참여가 잇따르면서 외국과의 기술제휴등을 통한 제품의 차별화가
활기를 띠고 있다.
**** 시장 급성장...400원대 제품 출하 러시 ****
이에따라 종래에는 300원내외의 제품이 주종을 이루어 왔으나 최근엔
400원대 제품들이 선보이는등 고가화경향이 두드러지게 나타나고 있다.
지난 9월 하순께 떠먹는 요구르트시장에 새로 뛰어든 매일유업은 서독의
스트로스만사와 기술제휴해 "바이오거트"를 생산하고 있는데 이 제품의 핵심
원료인 유산균을 서독 사노피사로부터 초저온 냉동상태로 들여오는등 차별화
를 시도, 380원과 450원자리 2종류의 고가제품을 내놓고 있다.
삼양식품의 경우도 올 상반기 원유값 인상에 때맞춰 "요거트"를 300원에서
350원짜리 제품으로 전환시켰는데 현재 개발중인 파인애플 오랜지맛 제품등도
350원이상의고가제품으로 시판할 방침을 세우고 있다.