김치제조업체들은 스위스 네슬레사의 김치특허출원에 대해 이의 신청을
내기로 했다.
*** "제조방법 비슷해 발명특허로 미흡" 주장 ***
11일 관련업계에 따르면 네슬레사가 특허출원한 김치제조방법은 국산
김치와는 전혀 다르지만 독특한 김치맛과 제조방법에서는 유사해 이의
신청을 제기할 방침이다.
특히 네슬레사의 육류풍이를 내는 방법은 우리나라의 새우젖 멸치젖
인공조미료를 첨가하는 것과 다를바 없어 네슬라사의 발명특허로는 미흡
하다는 입장이다.
이에따라 김치절임식품 조합은 농림수산부 산하 식품개발연구원에
과학적인 분석을 의뢰해 놓고 있으며 앞으로 변리사를 고용, 오는 23일까지
특허청에 이의 신청을 제기할 방침이다.