미국의 91년도산 겨울밀수확은 생산성감퇴와 경작지축소로 작년에 비해
26%나 줄어든 15억부셸 (약 4천 87만 2천톤)에도 미치지 못할것이라고
미농무부가 전망했다.
이 기간중 겨울밀경작지는 작년의 5천만에이커에서 4천 50만에이커로
줄었고 에이커당 평균수확량도 40.7부셸에서 36.9부셸로 감소한 것으로
추산됐다.
경작지감소는 경작지보존 프로그램에 따라 미국정부가 보조금지원을
통해 휴경지 확대를 유도, 생산량기준으로 전체경작지중 휴경지가 작년의
5%에서 15%로 늘어난 것이다.
겨울밀은 가을에 씨를뿌려 이듬해에 수확하는 것으로 미국의 전체밀생산
량중 약 4분의 3을 차지하고 있다.