지난해말 30여년만에 시판이 재개된 순쌀막걸리 `동동주''가 시중에서
폭발적인 인기를 끌고 있다.
14일 탁주업계에 따르면 쌀소비 촉진을 위해 지난해 11월1일부터
판매되기 시작한 동동주의 1일 판매량은 서울의 경우 시판개시 직후의
2만3천여병에서 한달만에 3만8천여병으로 무려 65%가 급증했으며 2월
현재는 하루 6만여병이 팔리는등 폭발적 증가세를 보이고 있다.
서울탁주제조협회(회장 이동수)의 한 관계자는 "서울 제10 탁주연합
제조장(서울 도봉구 창동 5백53의1)에서 처음 생산된 동동주의 수요가
이처럼 급증함에 따라 지난해 12월 중순부터는 제5 연합제조장(서울
구로구 시흥1동 9백91의 19)도 동동주 생산을 시작,2만여병을 추가로
시중에 공급하고 있다"고 밝혔다.
이 관계자는 "시판초기 전체 막걸리 판매량의 4%에 불과하던 동동주가
현재는 약 30%로 증가했다"면서 "행락철인 4.5월 수요에 대비,이달말과
오는 4월께 연합제조장 중 2곳을 새로운 동동주 생산업체로 지정할
예정"이라고 말했다.
그는 또 "1리터들이(시판가 1천원) 투명 플라스틱 용기로 판대되는
동동주가 현재는 중장년층 이상 세대를 주고객이나 앞으로는 대학생등
젊은층으로도 판매가 확대 될 것"이라고 전망했다.
탁주업계는 이에따라 매년 감소추세에 있는 막걸리 판매가 동동주의
폭발적 판매 신장을 계기로 계속 늘어날 것으로 기대하고 있다.
동동주는 지난 90년부터 시판된 쌀막걸리가 소맥분 30%와 쌀 70%를
각각 원료로 사용하는 것과는 달리 순전히 쌀로만 제조되기 때문에
달콤하면서도 산뜻한 맛이 나며 병의 윗부분에 뜬 쌀알의 모습이 외부에서
보이는 것이 특징이다.