패스트푸드-편의점업계 인력난 비상...아르바이트학생줄어
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아르바이트 직원에 크게 의존하고 있는 패스트푸드와 편의점 업계가 추석
연휴 특수를 앞두고 심각한 인력난을 겪고 있다.
27일 관련업계에 따르면 이들 업체들은 최근 점포수가 크게 늘어나고 있
으나 젊은층 사이에 힘든 일을 기피하는 현상이 확산되고 있는데다 여름방학
이 끝나면서 학생 아르바이트생이 크게 줄어 대부분 일손이 달리는채로 운영
하고 있다.
특히 이들 업체는 이번 추석 연휴기간중 특수가 일 것으로 보고 정상영업
을 할 계획을 세우고 있으나 일부 업체의 경우 아르바이트생을 구하지 못해
주부까지 고용하고 있다.
작년 8월 아르바이트학생을 950명까지 확보했던 롯데리아의 경우 지난
8월에는 850명밖에 구하지 못했으나 그나마 방학이 끝난뒤 750명으로 줄
어들어 점포별로 지역정보지에 모집광고를 내고 주부를 시간제로 고용하
는 방안을 모색하고 있다.
패밀리레스토랑인 코코스도 이달들어 아르바이트생이 25% 가량 줄어들
어 모집광고를 계속 내고 부족한 인원은 주부사원 등으로 충원하고 있으
나 여전히 인력이 10% 이상 부족한 실정이다.
피자헛도 필요한 인원의 70%밖에 확보하지 못한채 운영하고 있는 실정
이다.
이들 외식업체들이 이처럼 심각한 인력난을 겪고 있는 가운데 최근 점
포수가 크게 늘어나고 있는 편의점들도 어려움을 겪기는 마찬가지다.
쎄븐일레븐의 경우 최근 2차례에 걸쳐 50여명을 확보했으나 계속 늘어
나는 점포에 필요한 인력을 조달하기에는 크게 부족한 실정이다.
LG25는 인력의 안정된 공급을 위해 `파트타이머 뱅크''까지 운영하고
있으나 강남을 중심으로 일부 지역에서의 인력확보에 큰 어려움을 겪고
있다.
이같은 현상은 편의점과 패스트푸드 업체들의 다점포전략과 커피전문
점의 급속 증가에 따라 필요인력이 크게 늘어난데 따른 것으로 풀이된다.
연휴 특수를 앞두고 심각한 인력난을 겪고 있다.
27일 관련업계에 따르면 이들 업체들은 최근 점포수가 크게 늘어나고 있
으나 젊은층 사이에 힘든 일을 기피하는 현상이 확산되고 있는데다 여름방학
이 끝나면서 학생 아르바이트생이 크게 줄어 대부분 일손이 달리는채로 운영
하고 있다.
특히 이들 업체는 이번 추석 연휴기간중 특수가 일 것으로 보고 정상영업
을 할 계획을 세우고 있으나 일부 업체의 경우 아르바이트생을 구하지 못해
주부까지 고용하고 있다.
작년 8월 아르바이트학생을 950명까지 확보했던 롯데리아의 경우 지난
8월에는 850명밖에 구하지 못했으나 그나마 방학이 끝난뒤 750명으로 줄
어들어 점포별로 지역정보지에 모집광고를 내고 주부를 시간제로 고용하
는 방안을 모색하고 있다.
패밀리레스토랑인 코코스도 이달들어 아르바이트생이 25% 가량 줄어들
어 모집광고를 계속 내고 부족한 인원은 주부사원 등으로 충원하고 있으
나 여전히 인력이 10% 이상 부족한 실정이다.
피자헛도 필요한 인원의 70%밖에 확보하지 못한채 운영하고 있는 실정
이다.
이들 외식업체들이 이처럼 심각한 인력난을 겪고 있는 가운데 최근 점
포수가 크게 늘어나고 있는 편의점들도 어려움을 겪기는 마찬가지다.
쎄븐일레븐의 경우 최근 2차례에 걸쳐 50여명을 확보했으나 계속 늘어
나는 점포에 필요한 인력을 조달하기에는 크게 부족한 실정이다.
LG25는 인력의 안정된 공급을 위해 `파트타이머 뱅크''까지 운영하고
있으나 강남을 중심으로 일부 지역에서의 인력확보에 큰 어려움을 겪고
있다.
이같은 현상은 편의점과 패스트푸드 업체들의 다점포전략과 커피전문
점의 급속 증가에 따라 필요인력이 크게 늘어난데 따른 것으로 풀이된다.