<>.호텔미란다(대표 강학송)에서 "세계화를 향한 테이블매너"를 펴냈다.

식사예절을 중심으로 실생활에서 꼭 알아야할 에티켓과 기본적인
테이블매너, 일본및 중국요리의 종류와 식사예절, 호텔이용법, 팁에
대한 상식등을 담았다.

(한국경제신문 1996년 7월 5일자).