빙그레등 식품회사들이 내년 매출증가목표를 예년에 비해 대폭 줄여
잡고있다.

또한 신규사업진출 매출증가등 외형확대 대신 물류비감소 비용절감
사업구조조정등 내실을 다지는데 경영의 초점을 맞추고 있다.

이같은 움직임은 내년도 경기가 올해보다 더 나빠질 것에 대비하기
위한것으로 분석된다.

빙그레는 내년 매출목표를 올해의 추정실적 3천9백억원보다 7.7%증가한
4천2백억원으로 잡았다.

이러한 목표달성을 위해 라면 아이스크림 우유등 제품군별로 되어있는
영업조직을 지역단위로 개편,정착시켜 나가기로 했다.

동서식품도 내년도 매출목표를 올해보다 6.6% 늘어난 4천7백억원으로
확정했다.

동서식품은 내년도 시장상황이 올해보다 좋지못할 것으로 예상,자연증
가분만을 매출목표에 반영했다.

빙그레와 동서식품이 매출목표를 한자릿수로 책정하기는 이번이
처음이다.

롯데제과 해태제과 동양제과는 종전의 절반선인 10%대로 매출증가목표를
줄여 잡는 대신 물류부문 투자확대,영업소 통폐합,과학적인 영업방식도입등
구조개선에 주력하기로 했다.

음료회사인 롯데칠성음료 해태음료도 매출증가목표를 예년에 비해 5%포
인트이상 낮은 14~15%대로 잡고있다.

이들 회사는 시장상황이 계속 나빠질 경우 신제품 개발에 차질을 빚게
돼 이같은 목표조차 달성하기가 쉽지 않을것으로 우려하고 있다.

< 김광현기자 >

(한국경제신문 1996년 12월 30일자).