대연식품은 우방과학과 제휴,DHA(뇌세포물질)을 함유한 기능성 닭고기가
공제품을 본격 생산 판매한다.

대연식품은 내달부터 월 1백20t의 DHA치킨을 우방과학에서 공급받아 이
를 불고기팝콘,참숯불꼬치,불고기버거등 DHA성분이 함유된 7가지 제품으로
가공,생산한다고 17일 밝혔다.

대연은 앞으로 일반 유통망을 통한 판매외에 외식시장용 닭고기가공제품
개발에도 나서 하반기에 생산설비를 확대할 계획이다.

<김광현 기자>

(한국경제신문 1998년 2월 18일자).