산수녹원은 카페 분위기를 내는 소 양구이 전문식당이다.

이 집의 소 양구이는 내장의 역한 맛이 없고 고소하고 담백한게 특징.

마늘과 과일소스 양념으로 소 양을 버무려 미식가들의 입맛에 들도록 했다.

소 양구이는 콜레스테롤이 적고 단백질이 풍부, 성인건강과 여성피부에
좋다는게 주인 정광호씨의 설명.

소 양구이에 냉채와 백김치를 곁들여 먹으면 뒷맛이 개운하다.

IMF를 맞아 소 양을 1근당 2만원에 판매한다.

특히 감자 방울토마토 고추 가지 등을 유기농법으로 직접 재배해
싱싱한 반찬을 제공한다.

위치는 경기도 남양주시 와부읍 월문리.

위커힐호텔에서 승용차로 양평쪽으로 20분 거리다.

주차가능.

(0346)576-2206

< 유재혁 기자 yoojh@ >

( 한 국 경 제 신 문 1998년 7월 24일자 ).