[신기술&신개발] '특수진공 항아리' .. 대송실리콘산업

대송실리콘산업사(대표 최영필)가 김치 된장 고추장 등 식품을 보관할때
생기는 곰팡이류 등 호기성 미생물의 발생을 억제하는 특수진공항아리를
개발했다.

이 진공항아리는 항아리안에 별도의 누름판을 마련, 이 누름판을 식품에
밀착되도록 눌러 놓으면 간단하게 진공상태를 이루는 원리로 만들어 졌다.

실용신안에 등록됐으며 한국생활용품시험연구원의 Q마크도 획득했다.

이 진공항아리를 이용하면 된장 고추장 등은 냉장고안에 넣지 않아도
서늘한곳에 보관하면 사철 곰팡이가 생기지 않아 맛있게 먹을 수 있다고
회사측은 설명했다.

제품은 사각과 원형 두가지.

2종으로 된 사각 진공항아리세트는 냉장고보관이 필요한 김치전용으로
공간활용이 용이한 것이 장점.

원형진공항아리세트는 5종으로 구성됐다.

문의 (02)234-8810

< 노웅 기자 woongroh@ >

( 한 국 경 제 신 문 1998년 9월 17일자 ).