[한가위 선물 가이드] 백화점 : '신세계'..정육/갈비 권할만

백화점 업계의 금년 추석 판매목표는 지난해보다 평균 40% 가량 늘어났다.

롯데백화점은 1천8백원으로 지난해(1천2백75억원)보다 41.2%, 현대백화점은
1천5백50억원으로 작년(1천66억원)보다 45.4%의 매출신장을 노리고 있다.

이에 따라 이번 추석의 선물세트 물량도 지난해보다 30% 가량 늘어났다.

특히 갈비 굴비세트 등 고가 선물과 참치캔 햄 등 중.저가대 선물에 포커스
를 맞추는 등 백화점들의 선물판매전략도 뚜렷한 양극화 현상을 보이고 있다.

각 백화점의 구매 전문가들로부터 추석 선물세트의 특징과 추천 상품을
들어본다.

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임대환 < 식품매입팀장 >

가장 권하고 싶고 또 가장 심혈을 기울여 준비한 선물은 정육과 갈비세트다.

강원도 화천과 평창 고창에 있는 한우 직영 목장에서 사육한 한우만으로
만들어 믿고 구입할 수 있는 고품질 상품이다.

특히 신세계 프레쉬 한우세트는 냉장상태로 육질이 부드럽고 한우 암소의
담백한 맛을 느낄 수 있으며 원하는 가격대로 맞춤 제작이 가능하다.

이밖에도 쌀 1백%와 순 우리밀로 재배해 만든 누룩으로 발효한 순곡주인
청송 불로주, 우리나라 근해에서 음력 3월께 잡은 알배기 참조기로 만든
일광 알배기 굴비 1호세트도 추천하고 싶다.

고객 편의를 위해 선물 배달 여부를 실시간에 알 수 있도록 인공위성을
이용한 배송시스템을 구축했으며 서비스와 함께 배달 여부를 고객에게
확인해주는 "러브 콜" 서비스도 제공한다.

<> 신고배 세트 =국립농산물검사소로부터 저농약 품질 인증을 받았다.

당도가 12도 이상이며 육질이 부드럽고 과즙이 많아 시원한 맛을 느낄 수
있다.

희귀성 때문에 1천2백 세트밖에 준비하지 못했다.

가격은 산지시세 가격에 따라 차이가 있다.


<> 정산포 재래돌김 =가격도 저렴하고 실생활에 꼭 필요한 선물이다.

태안반도 정산포에서 재래식 생산방법인 지주식으로 양식해 1~3개월 사이에
채취 가공한 돌김이다.

영양염이 풍부해 돌김 특유의 맛과 향이 있다.

가격 3만5천원.

( 한 국 경 제 신 문 1999년 9월 15일자 ).