강병원 < 대표이사 >

지난 69년 설립된 동원산업은 전국에 4개의 생산공장및 8개 물류센터를 갖춘 한국의 대표적인 종합식품회사다.

지난해 전 공장이 ISO 9000인증을 획득하고 지난 1월에는 어육연 제품에 대한 HACCP 적용업소로 지정되는 등 높은 품질관리도 인정받고 있다.

동원산업은 제품의 안전성 확보를 위해 주부모니터제를 운영해 영업현장의 요구사항과 식품위해 정보 등을 데이타베이스로 만들어 제품 설계단계에서부터 반영하고 있다.

제품의 안전에 가장 직접적인 영향을 미치는 원료의 도입단계에서부터 첨단 실험기자재를 보유한 자체 식품연구소를 통해 미생물,중금속,잔류농약 등을 분석하고 있다.

원료의 선별은 담당자가 산지에서 직접 확인하는 시스템을 가동,현지확인된 원료에 한해 반입을 허용하고 있다.

자동 온도기록계와 경보장치 등을 통해 문제발생과 동시에 사전 차단 시스템을 적용하고 있으며 공정간 교차오염방지를 위해 공정 구획및 시설개선작업을 벌이고 있다.