[부음] 류홍선 한국프로축구연맹상벌위원장 부친상
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"아이스크림 모양 기가 막히네"…달인 등극한 배스킨라빈스 알바
"절반쯤 굴렸을 때 손목을 지그시 눌러서 굴착기로 땅을 파듯이 굴려줍니다. 굴리면서 살짝 옆으로 돌려야 안에도 꽉 차게 굴릴 수 있습니다.SPC 배스킨라빈스는 전국 가맹점의 우수 아르바이트생을 분기별로 '스쿱 마스터'(Scoop Master)로 선정하고 포상금을 주는 제도를 도입했다고 1일 밝혔다.배스킨라빈스 동탄푸른마을점 가맹점주는 아르바이트 직원 김경민 매니저가 아이스크림을 담는 스쿠핑(Scooping) 실력이 뛰어나고 친절한 태도로 고객에게 칭찬받고 있다는 미담을 가맹본부에 알렸고, 이에 본부는 스쿱 마스터 제도를 마련하고 김 매니저를 포상했다.김 매니저는 여러 아이스크림이 섞이지 않게 하는 '세로 담기' 노하우와 스쿠핑 기술로 최근 SBS '생활의 달인' 프로그램에 소개되기도 했다.김 매니저는 지난달 14일 소개된 '생활의 달인'에 출연해 어떻게 하면 동그란 모양의 아이스크림을 예쁘게 담아 컵에 담을 수 있는지 자신만의 노하우를 전했다.그는 "스쿱을 일자로 파다가 절반쯤 굴렸을 때 손목을 꺾어 굴착기처럼 이용해야 동그랗고 예쁘게 만들 수 있다"면서 "최대한 빨리 굴리는 게 아이스크림 스쿠핑의 핵심이다"라고 강조했다.아이스크림의 성질이 다른 만큼 샤베트류의 아이스크림을 담을 때는 별도의 노하우가 필요하다.김 매니저는 "샤베트 아이스크림은 무게가 훨씬 많이 나간다"면서 물러서 빨리 녹기 때문에 빨리 담아야 하고 물 성질 때문에 무거우니 힘조절도 잘해야 한다"고 강조했다.딱딱한 아이스크림을 푸기 위해 굴리는 것도 어렵지만 예쁘게 만들기도 어렵다.김 매니저는 "모양 안나온다고 계속 굴리면 물이 많이 들어
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식사용 플라스틱 젓가락 삼켰다…유치장서 40대 피의자 소동
경찰서 유치장에 입감된 40대 피의자가 자해 소동을 벌여 병원으로 옮겨졌다.1일 상주경찰서에 따르면 피의자 A씨는 이날 오전 2시 35분께 상주경찰서 유치장에서 식사용으로 비치된 플라스틱 젓가락을 입으로 물어뜯어 2cm가량 크기로 세 조각 낸 뒤 삼켰다. 이상 증세를 보인 A씨를 경찰관이 발견했고, 병원으로 옮겨 치료받도록 조치했다.당시 A씨는 혼자 유치장에 입감돼 있었던 것으로 파악됐다.경찰 관계자는 "인근 응급실에서 CT를 찍은 결과 플라스틱 젓가락 3조각을 삼킨 것으로 확인됐다"며 "생명에는 지장이 없으나 추가로 검사를 받게 할 계획"이라고 말했다.이어 "유치인들이 식사용으로 사용할 수 있도록 유치장에 플라스틱 숟가락과 젓가락 등이 비치돼 있다"고 설명했다.상주경찰서 유치장은 인근 문경경찰서, 예천경찰서가 함께 사용한다. 지난 2022년에는 해당 유치장에 수감됐던 20대 피의자가 지인과 면회하던 중 탈주했다가 검거되기도 했다.김영리 한경닷컴 기자 smartkim@hankyung.com
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화우, 하나은행 출신 신탁 전문가 영입…자산관리센터 강화
법무법인 화우가 배정식(사진 왼쪽)·박현정 전 하나은행 리빙트러스트센터장을 각각 수석전문위원, 전문위원으로 영입했다고 1일 밝혔다.배 위원은 상속·증여·후견·신탁·기업승계 관련 사건을 10만 건 넘게 다룬 신탁 전문가다. 하나은행 재직 당시 국내에 유언대용신탁, 성년후견지원신탁, 상조신탁 등을 처음 도입했고, 국내 최초 신탁센터인 리빙트러스트센터를 만들어 1조원 이상의 신탁 잔고를 달성했다. 부동산관리신탁시스템을 개발해 특허출원도 했다.박 위원은 10년간 하나은행 프라이빗뱅커(PB)로 근무했다. 리빙트러스트센터장으로 유언대용신탁, 부동산관리신탁 업무를 총괄하면서 금융권 최초의 보급형 신탁인 가족배려신탁을 출시했다. 이외 봉안플랜신탁, 100년 운용신탁, 100년 안심신탁 등 여러 상품을 개발했다.이번 영입을 계기로 화우는 기존 자산관리(WM)팀을 ‘자산관리센터’로 확대 개편했다. 센터 산하에 패밀리오피스 본부를 세워 개인 자산가와 기업을 위한 종합 서비스를 더욱 강화한다는 방침이다. 금융, 인수·합병(M&A), 공정거래, 기업자문 등 관련 분야 전문가들과 유기적인 협업을 통해 상속·증여·유류분·성년후견·이혼 등 가사 업무, 상속세 신고 및 각종 세무조사 등 자산관리 및 가업승계에 필요한 최적의 법률·세무 서비스를 제공할 예정이다.두 위원은 센터 산하 패밀리오피스를 이끌게 된다. 패밀리오피스에선 노후 자산관리와 상속을 위한 유언대용신탁 설계 등 유언대용신탁에 특화된 상속플랜 서비스를 제공한다. 생전에는 재산을 관리해주고 사후에는 자산 이전(기부 포함) 및 세금 납부를 포함한 종합
