외국계 외식업체가 부산 해운대지역에 진출,국내 업체와 한판 승부를 펼친다.

14일 관련업계에 따르면 호주의 아웃백 스테이크하우스는 오는 4월 17일 지방 1호점으로 해운대 LG하버타운 2층에 1백62평 규모의 해운대점을 열고 서면에도 2호점을 낼 계획이다.

아웃백은 스테이크 전문점으로 중산층이상 가족들을 겨냥한 상품을 내놓을 준비를 하고 있다.

미국의 베니건스와 제휴한 동양제과는 오는 6월 10일 해운대 해수욕장 개장을 앞두고 해운대 LG하버타운 4층에 1백88평 규모의 부산1호점을 열 예정이다.

다양한 양식을 주무기로 지역 고객을 끌어들인다는 전략을 마련하고 있다.

이에 맞서 해운대구 중2동 달맞이고개에 위치한 토종 외식업체인 알렉산더는 최근 내부 변경 공사를 통해 르네상스홀과 미켈란젤로홀,하드락홀 등 연회장과 소규모 모임공간을 확충한 뒤 이달부터 영업을 다시 시작했다.

아늑한 공간과 다양한 메뉴로 외국계 외식업체의 도전을 물리칠 계획이다.

다른 외식업체들도 단체 및 단골 가족손님을 중심으로 영업을 강화하고 있다.

부산=김태현 기자 hyun@hankyung.com