[맛집탐방] (단골손님 한마디) '지리산샤브샤브'..윤재호<사장>
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"편한 고객을 만날때면 항상 지리산샤브샤브를 찾습니다.
샤브샤브맛이 담백하면서도 끝맛이 부드럽습니다.
고기양이 푸짐한 것도 마음에 듭니다"
부동산컨설팅업체인 메트로컨설팅의 윤재호사장은 지리산샤브샤브의 음식중에서도 주방장이 직접 뽑아내는 국수를 적극 추천한다.
학창시절 어머니가 손수 맛깔스럽게 해 주시던 국수맛을 떠올리게 하기 때문이다.
"천연조미료만 써 우려낸 육수에 살짝 익힌 쇠고기 등심을 특별제조한 소스에 찍어먹는 맛이 그만입니다.
평소 고기를 즐기지 않지만 그 맛을 못잊어 이집을 자주 찾게 됐습니다" 윤사장은 손님접대외에 직원들의 회식때도 이 집을 종종 이용한다.
동갑내기 여사장이 베푸는 친절한 서비스와 구수한 입담도 식욕을 돋군다고.
샤브샤브맛이 담백하면서도 끝맛이 부드럽습니다.
고기양이 푸짐한 것도 마음에 듭니다"
부동산컨설팅업체인 메트로컨설팅의 윤재호사장은 지리산샤브샤브의 음식중에서도 주방장이 직접 뽑아내는 국수를 적극 추천한다.
학창시절 어머니가 손수 맛깔스럽게 해 주시던 국수맛을 떠올리게 하기 때문이다.
"천연조미료만 써 우려낸 육수에 살짝 익힌 쇠고기 등심을 특별제조한 소스에 찍어먹는 맛이 그만입니다.
평소 고기를 즐기지 않지만 그 맛을 못잊어 이집을 자주 찾게 됐습니다" 윤사장은 손님접대외에 직원들의 회식때도 이 집을 종종 이용한다.
동갑내기 여사장이 베푸는 친절한 서비스와 구수한 입담도 식욕을 돋군다고.