<> (주)맛깔컨설팅은 음식점을 창업하려는 예비 사업자를 위해 "일억 버는 음식점, 일억 날리는 음식점"이라는 책을 펴냈다.

이 책은 1년에 1억원 이상 벌어들이는 음식점들의 성공 사례분석을 통해 음식점으로 성공할 수 있는 60가지 전략을 제시하고 있다.