국내 최대 치킨 프랜차이즈 BBQ를 운영중인 (주)제너시스는 26일 일반 소비자를 대상으로 치킨대학을 개설했다. 치킨대학은 경기도 광주군 소재 BBQ치킨 연수원에 문을 열었으며 하루 8시간 동안 강의와 실습 등으로 진행됐다. 강의는 △외식산업의 현황 △프랜차이즈 시스템 △BBQ치킨 상품 소개 및 실습 △물류현장 참관 등으로 진행됐다. 제1기 강좌는 인터넷 홈페이지를 통한 공개모집으로 40명을 선발했다. 윤홍근 사장은 "세계적 패스트푸드점인 미국 맥도날드의 햄버거대학처럼 우수한 프랜차이즈 인력을 양성하는 기관으로 만들어갈 계획"이라고 말했다. (02)2201-9011