롯데삼강은 건강한 식품과 즐거운 생활을 위한 "고객감동"을 실천하기 위해 지속적으로 노력하고 있는 업체다. 한때 경영위기에 처하기도 했었으나 부채축소와 원가절감 노력의 결과 시장점유율 1위 기업으로 성장했다. 빙과류 주력제품개발로 쇼케이스 점유율을 극복하는데 성공했다. 독특한 아이디어로 기존 쇼케이스의 점유율 확대에 매달리기보다 소비자의 니즈에 적극 부응해 맛과 재미, 독특함을 갖춘 주력제품 개발에 집중 투자했다. 유지부문도 국내 유지업계 최고의 기술력을 인정받고 있다. 롯데삼강은 건강한 먹거리 맛있는 먹거리를 통해 지속적인 연구노력에 심혈을 기울이고 있다.