샤니는 프랑스 1급 제빵명장인 타피오씨를 초청해 8∼15일 롯데마그넷 LG슈퍼 한화마트내에 입점한 '따삐오 베이커리'에서 시연회를 갖는다. 타피오씨는 프랑스 1급 제빵명장 칭호인 '마스터'자격을 갖고 있으며 프랑스 국립 제과제빵학교 교수로 재직중이다. 샤니는 지난 97년 말 생산과 동시에 판매하는 시스템의 따삐오 브랜드를 도입,현재 서울 경기 부산 등 50개 점포를 운영중이다.