동학식품(대표 윤창섭)은 지난 1997년 설립됐다. 이 회사는 미주와 유럽에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 구슬형 아이스크림을 생산하는 미국 미니멜츠사와 기술 협력 및 마케팅에 관한 계약을 체결,구슬 아이스크림을 만들고 있다. 국내에서 판매할 뿐만 아니라 대만 홍콩 필리핀 싱가포르 캐나다 호주 등 세계 각국으로 수출도 하고 있다. 지난해에는 경기도 안성에 최신 설비의 공장을 신축한데 이어 싱가포르 중국 호주 등에도 현지 공장을 설립해 수출 전진 기지로 활용할 계획이다. 현재 전국의 유명 백화점,할인점,테마파크 등 2백여개의 매장과 1천여개 이상의 자동판매기에서 인기리에 판매되고 있다. 올해에는 아이스크림 전용 연구소를 개설,맛과 성분을 고급화한 뉴 미니멜츠의 출시와 함께 규격상품도 내놓을 예정이다. 전국에 흩어져 있는 구슬 아이스크림 자판기를 본사의 전담사원이 직접 관리하는 자판기 등록제를 실시해 서비스를 한층 개선할 계획이다. 이 회사가 아이스크림 연구소를 설립한뒤 선보인 뉴 미니멜츠는 프리미엄 아이스크림의 결정체라고 회사측은 강조한다. 우선 원료를 보면 1백% 순수 천연과즙이 8%,국산 청정우유 52%,생크림 20%,순수 천연과즙 8%등 최고급 원료가 풍부하게 들어있다는 것이다. 뉴 미니멜츠는 또 아이스크림 생산 당시 원료비를 절감키 위한 공기주입(오버런)이 없는 속이 꽉 찬 구슬 아이스크림이라고 회사측은 설명했다. 구슬 아이스크림 자판기 등록제도 프랜차이즈 업계의 관심거리로 떠오르고 있다. 삼성전자가 2001년 출시,전국에 1천5백여대 이상 설치되어 있는 구슬아이스크림 자판기는 그동안 영세 대리점들이 기기 공급을 맡아 공급 및 관리가 원활하지 못했는데 이번에 동학식품 본사가 직접 관리를 담당,완벽한 서비스가 가능하게 됐다. 지역별 전담 책임 사원제도 가맹점주들의 관심을 끌고 있다. 각 지역별로 전담 책임 사원이 직접 배송과 관리를 맡아 신속한 배송은 물론 운영,영업 및 위생관리까지 친절하게 안내를 하도록 하는 것이다. 동학식품은 첨단 자동화 설비를 갖춘 안성공장 가동과 자체 아이스크림 연구소를 신설한 것을 계기로 향후 매달 한 개 이상의 신제품을 내놓아 소비자가 항상 새로운 맛을 볼 수 있도록 할 계획이다. (02)694-7254