이동기 < 심사위원장.서울대 경영대 교수 > 프랜차이즈 산업에서 기본적으로 추구해야 하는 가치이자 기본 철학은 가맹점 우선주의다. 이는 프랜차이즈 산업의 정신적 지주이다. 이런 생각은 현재 프랜차이즈 사업이 전개되고 있는 현장에서는 어디서나 쉽게 발견할 수 있고 비즈니스 역사가 5년을 넘는 회사에서는 이 사상이 비교적 현실적으로 실천되고 있음을 확인할 수 있다. 프랜차이즈 비즈니스는 시스템이라는 무형의 자산을 근거로 본부와 가맹점이 공동사업자 관계를 형성하는 조직구조를 기본으로 하는 산업 형태다. 양자간에는 시스템 운영상 요구되는 제반 기능의 역할분담이라는 관계가 반드시 요구된다. 따라서 가맹점은 본부로부터 전수받는 시스템에 의한 경영관리 전략을 바탕으로 독립 경영자가 돼야 한다. 또한 가맹점 경영자는 독립 사업자로서 반드시 프랜차이즈 시스템 비즈니스의 기본 목표인 단순화 표준화 전문화를 실현하기 위한 가맹점 자체의 차별화되고 경쟁력 있는 별도의 경영전략을 개발해야 한다. 이번 우수성공 가맹점 발굴은 이와 같은 프랜차이즈시스템 비즈니스의 철학과 기본목표를 원칙으로 실시됐다. 단순한 일반 창업의 성공사례가 아니라 본부와 가맹점이라는 공동 사업자관계에서의 성공사례를 발굴하는데 초점을 맞췄다. 이번 프랜차이즈시스템 비즈니스 우수성공 가맹점 선정에는 모두 60여개 가맹점이 참여했다. 이 가운데 상당수 기업이 심사기준을 충족시키지 못해 수상대상에 오르지 못했고 24개 가맹점만이 최종 수상자로 확정됐다. 심사위원회는 심사를 하면서 시스템 산업이라 불리는 이 산업의 특성을 감안해 시스템 구축과 이행 실태를 가장 중요한 기준으로 삼았다. 그러나 현실적으로 우리 업계의 시스템 구축 실태는 아직 이 산업의 요구 수준을 충족하지 못하고 있다는 사실을 부인할 수 없었다. 따라서 이번 수상업체 선정과정에서는 경영전략부문, 고객만족부문, 마케팅전략부문, 비즈니스서비스부문 등 4개 부문으로 나눠 개별 가맹점의 우수성과 성공요인을 찾아 내기로 했다. 이번 심사를 통해 가장 현저하게 부각된 가맹점의 성공전략은 공통적으로 본부의 시스템과 가맹점의 독특한 전문화 전략이 결속돼 마케팅에 상승작용을 하고 있다는 사실이다. 가맹점이 성공하려면 본부의 차별화되고 경쟁력 있는 시스템도 중요하지만 그에 못지않게 가맹점 경영자의 차별화되고 경쟁력 있는 비즈니스 의지가 뒷받침돼야 한다는 사실이 명확히 드러났다. 프랜차이즈 사업에 관여하는 사람들이 이 점을 재인식하는 계기가 되길 바란다.