[우수가맹점 대상] 종업원 관리 유의사항
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소점포 운영에 있어서 서비스에 대한 고객의 만족은 종업원이 어떻게 하느냐에 따라 달라진다 해도 과언이 아니다.
종업원을 채용하고 관리하는데 있어 유의해야 할 점은 다음과 같다.
첫째 종업원은 신중하게 채용해야 한다.
외모 태도 성격 등을 항목별로 나눈 체크 리스트를 작성,객관적인 평가자료로 활용해야 한다.
둘째 업무 및 판매 교육을 지속적으로 해야 한다.
고객을 대하는 방법,상품지식에 대한 내용 등 실무 위주의 교육이 집중적으로 이뤄져야 한다.
셋째 종업원과 신뢰관계를 구축하는게 중요하다.
종업원을 인격적으로 모독하거나 무시하면 안된다.
항상 인격체로 대하고 종업원이 점주를 신뢰할 수 있도록 솔선수범해야 한다.
넷째 일을 잘 하는 종업원에게는 인센티브를 주는게 바람직하다.
성과금이나 휴가제도를 적극 활용해 능력있는 종업원에겐 상응하는 보상을 할 필요가 있다.
마지막으로 외모는 단정하게,태도는 공손하게 하도록 교육해야 한다.
청결과 단정은 점주와 종업원이 지켜야 할 가장 기본적인 사항이다.
보기 좋으면 고객은 자주 가게에 들르게 마련이다.