농촌진흥청 잠사곤충부와 부경대학교 생화학연구실은 냉동건조한 누에 분말에서 추출한 항당뇨 성분으로 당뇨음료를 개발,민간업체인 당제로산업에 기술을 이전했다고 5일 밝혔다. 이 음료는 실험결과 60㎎을 12일 동안 먹은 쥐는 먹지 않은 쥐에 비해 30% 정도 혈당이 떨어져 현재 시판중인 당뇨병 치료제인 다오닐의 35% 혈당 강하와 비슷한 효과를 나타냈다고 농진청은 설명했다. 임상택 기자 limst@hankyung.com