□Perform Arts(아리랑TV 오후 4시)=지휘자 곽승,바이올리니스트 이승은이 말러의 교향곡 5번,베토벤의 로망스 1번과 2번을 연주한다. 곽승은 이 곡들에 어울리는 음악적 개성,즉 일사불란한 장악력과 냉철한 분석력을 갖춘 지휘자로 정평이 나 있다. 그중에서도 말러의 교향곡 5번이 가장 인기가 높다. 말러 작품을 한층 원숙해진 연주로 들려준다. □식물나라 생생쿡(푸드채널 오전 11시)=남녀노소 누구에게나 간식으로 사랑받고 있는 떡을 이용한 요리를 소개한다. 아이들 영양간식으로 알맞은 떡볶이와 잔치음식인 떡산적 만드는 법을 알아본다. 한의사 최승씨가 출연해 떡볶이의 영양을 평가하고 칼로리를 분석한다. 주재료를 특별하게 즐길 수 있는 요리를 소개하는 '센스 쿡'코너에선 호두를 이용한 밥반찬 '호두조림'을 배워본다.