합동정밀기공(대표 정진훈·www.habdong.co.kr)에서 내놓은 '홍삼제조기'는 24시간내에 양질의 홍삼액을 만들 수 있는 제품이다. 이 제조기는 기존 일반 약탕기나 조리기구에 비해 적정온도를 유지하고 냉각하는 기능이 뛰어나 이 제품으로 만든 홍삼액에서는 홍삼의 주성분인 말톨과 진세노사이드가 다량 검출된다. 뚜껑 역할을 하는 냉각기 부분이 깔때기 모양으로 만들어져 내부 열기가 쉽게 방출되지 않아 숙성이 잘 이뤄지도록 한 것이 특징이다. 또 내부 열기가 일정 온도이상으로 올라가면 중앙부로 방출시켜 냉각 장치를 통해 회수함으로써 홍삼 원액이 한 방울도 낭비되지 않고 홍삼의 향도 새지 않도록 만들어졌다. 합동정밀기공 관계자는 "홍삼제조기는 저렴한 일반 인삼(수삼,건삼)으로 가정에서 손쉽게 홍삼을 제조하고 홍삼 엑기스를 추출할 수 있도록 고안된 제품"이라며 "홍삼 제조과정중에서 핵심 부분인 증숙(찌는 공정)과정을 개발한게 의미가 있다"고 말했다. (031)467-2778