김종관 연세대 치과대(치주과학) 교수와 한국식품개발연구원 김왕준 박사(식품미생물학)가 미국 마르퀴스가 발간하는 세계 인명사전인 '후즈후(Who's Who in the Science and Technology)' 2003∼2004년 판에 등재됐다. 김 교수는 치주질환과 치주조직 재생 분야에서 많은 해외 논문과 연구업적을 남겼다. 김 박사는 해외 저명 SCI(과학기술 논문색인)급 학술지에 발표한 '유산균이 생산하는 박테리오신의 분자생물학적 연구와 이를 이용한 김치 등 발효식품의 저장기간 연장'에 대한 독창적인 논문이 다른 연구자들에 의해 많이 인용되고 있다.