김밥 전문점 '종로김밥'과 돈가스 전문점 '라꾸라꾸',요리주점 '수' 등을 운영하는 ㈜종로김밥이 퓨전 김밥점 가맹점을 모집하고 있다. 지난해 초부터 '롤앤롤'이라는 브랜드로 퓨전 김밥점 프랜차이즈 사업을 시작해 현재까지 전국에 15개의 가맹점을 열었다. 퓨전 김밥 전문점은 뉴욕 스타일의 롤과 일본식 김초밥,그리고 우리나라의 전통 김밥을 접목한 독특한 형태의 퓨전 김밥을 제공하는 외식업소다. 카페풍의 고급스러운 인테리어로 산뜻한 분위기를 연출한다. 차별화된 메뉴도 강점이다. 취급 메뉴는 주 메뉴인 치킨롤,김치김밥,참치김밥,캘리포니아 롤,매운고추 롤 등 퓨전 김밥과 덮밥 볶음밥 육개장 등 식사류,떡볶이 만두 오뎅 등 간식류,각종 튀김과 면류 등으로 구성돼 있다. 롤앤롤의 장점은 한 점포 안에서 다양한 메뉴를 제공,취향이 다른 고객들의 욕구를 두루 충족시킬 수 있다는 점이다. 창업비용은 표준점포 10평 기준으로 가맹비 5백만원,보증금 2백만원,인테리어비 1천3백50만원,간판 및 시설집기비 1천만원,초도물품비 3백50만원 등 총 3천4백만원선(점포 임대비 제외). 문의 (02)747-1157