[케이블·위성 하이라이트] (29일) '사랑한다면' 등

□21세기를 이끄는 CEO와의 만남(방송대학 오후 3시30분)=경쟁이 치열한 하이테크 산업의 세계에 적응하는 비결에 대해 들어본다.

휴렛팩커드의 칼리 피오리나 회장과 시스코시스템스의 존 챔버스 회장을 만나 올바른 리더십과 소비자 중심의 세계에 적응하는 방법에 대해 이야기를 나눈다.

캘리포니아 UC 버클리대학의 하스 경영대학원에서 초대 손님들을 만난다.

□사랑한다면(푸드채널 오후 11시)=닭고기 국물에 닭고기와 야채를 고명으로 얹고 식초와 겨자로 맛을 낸 '초계탕'을 요리전문가 김신영씨와 함께 만들어 본다.

새콤달콤한 초계탕의 유래와 레몬 오이 등을 이용해 시원하고 개운한 닭국물 만드는 법을 소개한다.

또 쫀득쫀득한 냉면 삶는 방법을 배워본다.

소문난 맛집을 찾아가 '동치미 냉면'과 '어복쟁반'의 맛을 느껴본다.