홍남두 한국신약 연구소장(72)은 강력한 항암 면역활성을 나타내는 상황버섯의 우수한 균주를 찾아내 국제 미생물 특허번호를 획득하는 등 생약분야 발전에 기여한 공로를 평가받았다. 홍 박사는 인체 면역계의 활성을 증가시켜 부작용 없이 항암효과를 극대화할 수 있는 새로운 형태의 항암 면역치료제 개발을 시도하던 중 상황버섯을 알게 됐다. 그는 상황버섯을 직접 재배하는 방법 대신 버섯 균주의 배양기술을 획기적으로 개선하는 기술을 개발,고밀도 균주 액체를 배양하는 데 성공했다.