수많은 아미노산이 연결된 단백질 덩어리라 할 수 있는 효소는 모든 생명체의 필수 불가결한 요소이자 생명의 매커니즘을 형성하는 주요 인자이다. 이같은 효소를 식품의 형태로 취할 수 있게 만든 건강기능식품 '만다GOLD' 제품이 만다코리아(지점장: 최정숙)에 의해 보급돼 각광을 받고 있다. 만다(方田)효소는 인체에 필요한 과일류, 곡류, 근채류, 콩류, 해초류 등 50여 종류 이상의 천연 원재료를 일본 히로시마현 인노시마섬의 해풍과 자연환경 하에서 60개월 이상 저온에서 숙성 발효시켜 만든 자연발효식품이다. 여기에는 아미노산, 비타민, 미네랄 등의 성분이 균형있게 함유돼 인체의 기능을 향상시켜준다. 효소는 소화흡수, 분해배출, 항염항균, 해독살균, 세포부활 등의 생리활동을 탁월하게 진행시켜주며 이를 통해 치유력 증강, 신진대사 촉진, 혈액의 정황, 내분비 기능조정 등의 면역체계강화에 상당한 역할을 하는 것으로 전해진다. 만다효소는 발매이래 모방할 수 없는 제품의 탁월함으로 미국 등 세계 6개국의 발명특허를 획득하였으며 재단법인 일본 건강.영양식품협회(JHFA)의 인증을 획득했다. 특히 일본의 대체 상보 전통 의료연합회의(통칭 FACT) 제 6회 대회에서 건강기능식품에 대한 생리적 효과의 기초 및 임상연구, 안전성과 품질 및 제조기준 등에 대한 엄격한 심사를 통과한 제품이다. 일본 내에서 신뢰와 안심의 마크로 공인받는 'JACT'의 별마크를 획득한 이 제품은 21년간 일본 효소시장에서 재구매력 부문에서 부동의 1위를 차지해 높은 인기를 입증하고 있다. 국내에서 3년 전부터 만다코리아 지점이 정식으로 설립돼 최근 3주년 기념행사를 대대적으로 치르기도 했다. 이 자리에서 국내 유명 교수 및 의학박사들이 참여해 그 기능성에 대한 강의가 이어져 기능식품으로써의 만다효소에 대한 위상을 높이기도 했는데, 유명 야구인인 백인천 전 롯데감독이 반신마비로 인해 완치가 힘든 상태에서 만다효소를 만나 건강을 찾았다는 발표를 해 화제가 되기도 했다. 만다효소는 현재 개발국인 일본을 비롯해 미국, 독일, 중국 등 세계 여러 나라에서 판매되고 있으며, 국내에도 전국적인 판매망이 구성돼 인기리에 판매되고 있다. (02)773-8303