"취영루는 물만두 전문업체입니다. 물만두에 무를 넣으면 익히는 사이에 속이 터지기 때문에 쓰고 싶어도 못씁니다. 불량 만두업체에 우리 회사가 포함되리라고는 생각도 못했습니다."

박성수 취영루 사장은 지난 7일 식약청 홈페이지에 자신의 회사이름이 올랐다는 얘기를 듣고는 펄쩍 뛰었다.

문제가 된 만두소 제조업체로부터 2001년 단무지를 공급받은 적은 있었다.

그러나 자신의 회사 직원식당에서 반찬으로 쓴 것이었다.

결국 8일 경찰청 외사실을 찾아가 "불량 만두소를 사용하지 않았다"는 사실확인서까지 받았다.

C사 J사 등 만두업체도 결백을 주장하고 있다. C사도 "우리 제품에는 무를 일절 쓰지 않는데 어떻게 이런 일이 벌어질 수 있느냐"며 제품에 들어가는 모든 원자재 내용을 당국에 보고하는 '품목거래신고서'를 보여주었다.

이들은 식약청 홈페이지에 불량만두 제조업체라고 열거됐던 업체다.

회사 이름이 명시된 8개 업체 중 3곳이 "사실이 아니다"라고 항변하고 있는 것이다.'선의의 피해자'라고 보기엔 너무 많은 숫자다.

어떻게 이런 일이 벌어질 수 있었을까.

결론적으로 관계기관인 경찰청과 식약청의 업무협조가 제대로 이뤄지지 않은 탓으로 밖에 볼 수 없다.

박 사장은 "우리가 공급받은 단무지는 금액이 1백만원도 안되는 미미한 수준이었고 물만두에는 무를 쓰지 않는다는 사실을 경찰쪽에서도 알고 있었다"고 말했다.그러나 경찰청이 식약청에 수사결과를 통보하면서 만두소 제조업체 거래장부에 취영루라는 회사가 있다는 사실만 전달했을 뿐 부연설명이 없었던 것이다.

물론 먹는 것 갖고 장난치는 업자들에게는 '철퇴'를 내려야 한다.하지만 수사과정에서 옥석은 분명히 가려야 한다.정부기관들의 손발이 맞지않을 때 자칫 무고한 기업을 나락으로 빠트릴수 있다.

장규호 생활경제부 기자 danielc@hankyung.com