[작지만 강한 기업] 건강한 먹거리 : 지금은 '웰빙 전성시대'

2~3년 전부터 싹튼 웰빙이 경기침체에도 불구하고 의식주 전체를 지배하고 있다.

먹거리부터 가전제품, 아파트까지 예외가 없다.

기업들마다 삶의 질을 보다 높일 수 있는 제품으로 고객의 심리타점을 파고들고 있다.

건강한 삶을 영유하려는 소비자들의 욕망은 먹거리에서 가장 두드러진다.

하지만 위험한 먹거리가 즐비한 요즘 안전한 먹거리를 찾는 것이 쉬운 일은 아니다.

'생산자는 소비자의 생명을 책임지고, 소비자는 생산자의 생활을 책임진다'는 어찌 보면 당연한 기업논리에 충실하며 안전하고 건강한 먹거리 공급에 앞장서고 있는 기업들이 있다.

위탁급식 전문업체인 (주)대영푸드시스템과 (주)메이푸드캐터링을 비롯해 고단백 저칼로리 식품인 베이글 붐을 주도하고 있는 리안스 베이글이 그 주인공들이다.

베세토푸드(주)는 농수산물 식품유통 컨설팅 업체로 업계에서 탄탄한 자기영역을 구축하고 있는 우량기업이다.

이들 기업의 공통점은 안전하고 건강한 먹거리 문화를 추구한다는 '강한 자긍심'을 가지고 있다는 점이다.