[최고의 서비스품질 기업] 부문별 1위 기업 : 패밀리 레스토랑‥오지정

오지정(대표 정인태)은 전국 매장이 47개로 매장 수에서 1위를 기록하고 있는 국내 대표 외식브랜드 '아웃백 스테이크하우스'를 운영하고 있다.

이 회사는 만석일 경우 기다리는 손님이 왕새우튀김 등을 먹으며 대기하는 '웨이팅푸드서비스'를 비롯 호출기서비스, 콜어헤드(Call Ahead) 서비스 등을 통해 기다리는 불편을 최소화했다.

특히 매주 월ㆍ화요일의 아침식사 무료 제공과 매달 1회 삼성병원 소아암 환자병동 방문, 유치원 방문과 유치원생을 초청하는 '키드투어' 등 나눔경영을 실천해 오고 있다.

이 회사는 또 고객에게 신선한 식재료를 제공하기 위해 매일 아침 재료를 철저하게 검사한 뒤 전국의 각 점포로 배달하고 있다.