◆매취순 매실주의 대표 주자로 54년 전통을 지닌 보해의 대표 브랜드.전남 해남군 산이면에 소재한 약 14만평의 보해매실농원에서 수확한 엄선된 청매실만을 골라 생산된다. 국내 최장기 숙성기간인 '5년숙성'을 기본으로 한다. 이러한 품질관리에 힘입어 보해는 소주 맥주 양주가 주도하는 국내 주류시장에 매실주라는 새로운 영역을 개척했다. 매실주의 고급화 및 세계화를 위해 매실주원액과 순금가루를 브랜딩한 '순금 매취순'을 출시하는 등 마케팅을 강화하고 있다. 일본 미국 사이판 뉴질랜드 태국 등 세계 각국으로 수출되고 있다. ◆백설 CJ의 대표 브랜드이다. CJ는 '백설표 설탕'과 '백설표 밀가루' 등의 소재식품을 시작으로 육가공, 냉장식품, 식초 등으로 사업을 확대하면서 '백설'을 국내 대표 식품 브랜드로 키웠다. CJ는 설탕의 일반 가정용 수요를 집중 개발하기 위해 일반 소비자들에게 친근감을 주는 새로운 상표를 제정,순수하고 깨끗한 이미지와 흰색의 상징인 눈(雪) 입자 모양의 로고를 탄생시켰다. '백설표'는 가정용 특산품으로 생산한 설탕 제품의 포장에서 첫 선을 보인 이후 1968년 밀가루 전제품과 1972년 조미료 전제품을 '백설표'로 통일했다. ◆삼육두유 삼육식품의 대표브랜드.무색소,무방부제,무콜레스테롤 등 3무 식품이란 제품 이미지에다 삼육식품이 쌓아온 브랜드 이미지가 복합적으로 작용,이미지가 좋다. 삼육두유는 단일 두유 품목으로는 최대규모의 판매를 자랑한다. 현재 세계 15개국에 수출되고 있으며 두유의 표준을 제시하는 대표 브랜드로 성장해왔다. 삼육식품은 제품차별화 전략으로 두유전문기업으로서 두유에 관한 다양한 제품을 구비하고 있다. 삼육두유는 포장종류를 4가지로 다양화해 소비자 선택의 폭을 넓혀주고 있다. ◆요맘때 빙그레가 올해 3월 젊은 여성층을 겨냥해 내놓은 브랜드.'몸에 좋은 제품'과 '깔끔한 맛'이란 점을 내세워 17∼24세의 젊은 여성층을 공략하고 있다. 20대 여성들이 단맛이 진한 기존 아이스크림에 싫증을 내는 것을 감안해 여러 차례의 소비자 조사를 통해 당도를 조절했다. 깔끔하고 산뜻한 맛을 내기 위해 과일 과육도 넣었다. '요맘때'는 요거트(Yogurt)와 프랑스어로 반이라는 뜻인 므와띠에(Moitie)의 합성어로 '내 몸을 가볍게 해준다'는 의미를 담고 있다. ◆롯데햄 고급 육가공식품의 대명사로 통한다. 1978년부터 본격적인 육가공 제품을 생산해온 롯데햄은 무균무진의 위생 포장 시설과 고온고압 멸균기 등 최신설비를 갖추고 고급 육가공품의 생산을 주도해왔다. 지난 8월에는 "해보자! 점핑업(Jumping-up) 파이팅!" 이라는 슬로건 아래 SEM(Strategic Enterprise Management·전략기업경영)을 도입,원가구조,업무프로세스 품질보증체계 등 혁신 프로젝트를 수행하고 있다. ◆자연은 자연 그대로 잘 익은 원료를 엄선하여 만든다는 의미를 지닌 웅진식품 브랜드.최근 웰빙 트렌드를 효과적으로 반영해 브랜드 파워를 높이고 있다. 웅진식품의 과채음료인 토마토 알로에 감귤주스를 시작으로 내사랑유자C,내사랑망고,고칼슘 오렌지 등 과채음료와 차류,건강기능식품으로 종류를 늘려가고 있다. 브랜드에 표기된 생육기간은 농부의 손길과 정성이 들어가는 시점부터 수확시기까지를 일수로 환산한 기간을 나타낸다. 가장 맛있게 숙성한 시점에 수확한 원료를 사용했음을 강조하기 위한 마케팅 전략이다 ◆베니건스 1995년 서울 대학로점을 시작으로 현재 서울 경기 등에 매장수만 20개에 달하는 외식브랜드다. 국내 최대 규모(6백4석)인 도곡점을 비롯 매장마다 개성있는 미국 도시를 연출,고급스럽고 편안한 분위기로 다른 레스토랑과의 차별화에 성공했다는 평가를 받고 있다. 베니건스는 업계에서 최단기간 1백만 고객 돌파를 비롯해 하루 매출 최고 기록 수립 등 성장을 거듭하고 있다. ◆진로석수 세계 3대 광천지역의 하나인 소백산맥 일대 지하 2백m에서 끌어 올린 천연미네랄이 풍부한 샘물이다. 고품질과 서비스 향상 등으로 생수업계 국내 1위 브랜드를 굳히고 있다. 올해 3월에는 5백ml 신제품을 새로 선보였다. 품질관리를 위해 독일 K.H.S 라인을 도입,세계 최대 생산능력과 완전자동화 생산시스템을 갖췄다. 스팀 오존살균을 통한 공병세척 시설도 자랑거리다. 업계 최다 유통망인 전국 약 7백여개의 대리점을 확보하고 있으며 신속한 배송시스템으로 안전과 위생을 추구하고 있다.