(주)P&C 프랜차이즈(대표 김창환 www.5092.co.kr)는 최고급 오뎅과 원적외선 구이기를 활용해 맛과 주류문화의 신개념을 도입한 프랜차이즈 전문 중견 기업이다. 이 회사가 운영하는 사계절 퓨전 오뎅 꼬치구이 전문점'오뎅사랑 구이사랑 5092'는 세련되고 깨끗한 인테리어와 웰빙 안주로 기존의 주류점 문화를 한 단계 업그레이드 한 프랜차이즈 시스템으로 인기를 모으고 있다. '5092'의 주력 상품은 바로 '오뎅과 구이'.본사에서 자체 기술로 개발한 원적외선 소형구이기로 육류와 해물,생선 등의 안주를 구워내 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 이 구이기는 연기가 나지 않아 안주의 수분을 그대로 유지하면서 기름기만 제거해 기존의 주점에서는 맛 볼 수 없었던 탁월한 맛을 느낄 수 있다. 매운 연기가 많이 나는 일반 구이점의 단점을 보완하기 위해 5092의 구이기는 가마형태로 제작됐다. 때문에 연기와 열기를 100% 차단한다. 소형화된 조리기를 제공하기 때문에 소형점포의 창업도 가능하다. 5092의 어묵은 오뎅의 본고장인 일본시장에 수출할 정도로 세계 최고의 맛을 자랑한다. 조기와 돔,대구,장어 등의 생선살을 90% 이상 함유해 맛과 영양이 풍부한 것이 특징.오뎅 꼬치구이 전문점은 대개 겨울에 많이 찾게 되지만,'오뎅사랑 구이사랑 5092'는 계절에 상관없이 먹을 수 있는 음식과 쾌적한 주점 분위기로 4계절 불황이 없는 퓨전 오뎅 꼬치구이 전문점으로 자리 매김하고 있다. 김창환 대표는 "기존 프랜차이즈의 부실한 경영과 사후관리를 불식시키고 가맹점과 본사가 함께 성장하는 기업으로 성장시킬 것"이라고 말했다. 문의:02)523-5092