최근 매운 맛을 선호하는 고객의 니즈와 국내 닭 관련 요식업의 최근 상승세와 함께 (주)세명식품(대표 윤영식 www.smchicken.com)의 주력 브랜드인 매운 닭 프랜차이즈 '신계'가 연일 상종가를 치면서 업계에 성공창업으로 떠오르고 있어 주목된다. (주)세명식품의 프랜차이즈 브랜드 '신계'는 매운 닭살 직화구이 전문점으로 프랜차이즈 업계에서는 보기 드물게 완벽한 일괄 시스템 공장을 보유하고 있으며 공장에서 철저한 위생관리로 엄선 된 육질의 닭고기를 와인과 각종 자체 개발 한 특별 양념으로 숙성 시킨다. 매운닭살양념구이와 소금구이, 매운양념닭발, 매운양념똥집, 치킨안심스테이크 양념구이 등 각기 다른 독특한 맛으로 이미 마니아급 미식가들이 생겨 입소문뿐만 아니라 인터넷상에서도 인기를 모으고 있다. 또한 대부분 불닭 요리전문점이 주방에서 조리를 완료하는 것과는 달리 '신계'는 손님테이블에서 바로 요리를 해 먹는 소비자의 취향 맞춤 서비스로 매운 닭고기 맛의 차별성을 가져 왔다는 평가를 받고 있다. (주)세명식품의 본사가 위치한 충남지역을 중심으로 '신계' 프랜차이즈 점포들이 확산되어 가고 있으며 현재 오픈 중인 점포가 100% 대박 행진 중이어서 점주들이 대만족하는 것은 물론 새로운 체인점 문의가 쇄도하고 있다. (041)852-5255