◆ 한국프랜차이즈협회가 중소기업청과 공동으로 3월11일부터 13일까지 3일간 서울 강남구 대치동 서울무역전시장에서 '제13회 프랜차이즈산업박람회'를 연다. 이번 박람회에는 모두 1백30개 업체가 2백50개 부스를 내고 참여한다. 예비 창업자와 기존 자영업자들에게 풍부한 프랜차이즈 정보를 제공하기 위해 마련된 이번 박람회는 외식·서비스·도소매 등 다양한 업종의 프랜차이즈 업체들을 한 곳에서 비교해볼 수 있는 좋은 기회다. 올해 유망 사업 아이템,창업지원제도 및 창업자금 활용 방안,가맹점 입지 선정 및 상권분석 실무 등을 주제로 한 갖가지 강좌도 열린다. 문의 프랜차이즈협회 김상희 팀장 (02)3401-8810(www.ikfa.or.kr) ◆ FC창업코리아(www.changupkorea.co.kr)는 가맹상담사 1차시험 대비 수강생을 모집한다. 강의는 오는 24일부터 매주 화요일,목요일,토요일에 각각 3시간씩 총 10주간 진행될 예정이다. 과목은 민법,경영학(기업회계 포함),공정거래법 등 1차시험 전 과목이며 선착순 20명을 수강생으로 받는다. 가맹상담사는 국가가 공인하는 자격으로 향후 가맹중계권과 분쟁조정대리권 등으로 업무 영역이 확대될 전망이다. 강의 장소는 FC창업코리아 세미나실. 문의 (02)501-1210 ◆ 숙명여대 평생교육원은 제2기 외식산업 창업·경영 컨설턴트 양성과정을 오는 3월 중 개설할 예정이다. 5개월간 주말을 이용,총 90시간 일정으로 진행되는 이번 교육은 현장 중심의 실무교육으로 짜여 있다. 주요 강의 내용으로는 서비스 마케팅,점포전략,주방설계,메뉴전략,고객만족 경영,상권분석,지식재산권,원가계산과 식자재,직원관리,사업계획서 작성법 등이다. 문의 (02)710-9840,9841 ◆ 한식전문점 '가마고을'과 일식배달점 '홈벤토' 등을 운영하는 외식 프랜차이즈 기업 '큰들F&B'가 숙성김치 삼겹살전문점 '큰들'을 최근 선보이고 가맹점 모집에 나섰다. '큰들'은 점심과 저녁 매출을 극대화하기 위해 한 공간에서 식사와 술을 동시에 해결하는 시스템을 도입,저녁 매출 위주인 삼겹살의 단점을 보강한 게 특징이다. 삼겹살을 주력으로 가마솥밥이라는 보조메뉴를 갖춘 것.이 회사는 다음달부터 사업설명회를 잇따라 열어 연말까지 50호점으로 확장할 계획이다. 문의 (02)487-0404