엔에스이코리아의 건강 기능 식품 사업부문인 파마넥스는 맥주 효모를 주성분으로 파인애플·파파야 추출물을 함유한 '오버드라이브'를 시판하고 있다. 효모가 풍부한 단백질을 공급하고 파인애플·파파야 추출물이 체내 노폐물을 정화함으로써 오염된 환경과 가공음식으로 찌들어가는 현대 도시인의 체질을 개선한다는 컨셉트의 제품이다. 곡류 과일을 발효시키는 효모는 자체가 단백질 덩어리다. 단백질 섭취가 부족하거나,비타민 B군이 결핍됐거나,여성들이 철분 칼슘 등이 부족한 증상을 보일 때 문제를 해결해주는 식품으로 꼽힌다. 효모에 풍부한 비타민 B1은 탄수화물이 에너지로 전환되는 과정에 필요한 보조 효소다. 쌀,밀의 배아 부분에 많이 포함돼 있지만 도정 및 정백 과정에서 거의 사라지므로 섭취에 더 신경을 쓸 필요가 있다. 효모는 또 각종 효소가 풍부해 소화와 대사를 돕기 때문에 식후 복용하면 영양도 공급하고 소화도 촉진하는 효과를 얻을 수 있다. 파마넥스는 "오버드라이브는 단백 보급원일 뿐만 아니라 육류 인스턴트 식품의 과잉 섭취로 산성 체질과 비만을 보이는 현대인의 체질을 개선하고 체내 독성물질을 해독해 간을 깨끗히 해줄 수 있는 제품"이라고 설명했다. 1588－1450