[스폰서 섹션] (주) 그린앤푸드 .. 고객선호 맞춘 메뉴로 성공창업

요식업 분야 창업의 열기가 확산되며 보다 내실 있고 검증된 브랜드를 통한 프랜차이즈 업종이 관심을 모으고 있다.

빠르게 변하는 고객의 NEEDS를 충족시키기 위해 맛은 물론 웰빙 인테리어와 건강한 삶을 이끄는 영양을 고루 갖춘 3박자를 통해 비상한 관심을 모으고 있는 브랜드가 있다.

㈜그랜앤푸드의 치킨, 오리 전문 브랜드인 훌랄라 바비큐 치킨이 그 주인공으로 맵고 화끈한 소스를 통해 소비자의 맛을 사로잡아 치킨 전문점 시장에서 급성장하고 있다.

또한 훌랄라 바비큐 치킨은 황토, 원목, 대나무를 이용해 고급스럽고 친환경적인 인테리어를 통해 웰빙 문화를 선도하고 있다.

브랜드 이름에서 밝혔듯 훌랄라 바비큐 치킨의 주 메뉴는 닭고기다.

닭고기는 역사적으로나 세계적으로 가장 사랑 받는 육류 요리 중 하나로 선진국을 중심으로 "건강 백색육"이란 웰빙 열풍이 불어 소비 증가 추세를 보이고 있다.

소비자들에게 가장 사랑받던 후라이드치킨이 비만과 성인병이라는 문제점을 야기한 가운데 2000년대는 웰빙 건강식품의 바람으로 닭고기의 건강대표 음식인 숯불 바비큐 치킨이 닭요리시장을 주름잡고 있다.

황제다이어트 등 젊은 층의 닭고기를 통한 건강식단이 각광을 받으며 튀기지 않은 닭요리의 대한 관심이 급증하고 있다.

2005년 7월 300호점을 돌파한 훌랄라의 성공비결은 100% 국내산 싱싱닭으로 씨즈닝한 신선하고 부드러운 육질을 보장한 것에 있다.

뿐만 아니라 재료의 엄선과 함께 특허 받은 기계와 몸에 좋은 참숯을 이용한 기술력도 크게 작용하였다.

정통 숯불 바비큐 훌랄라는 건강과 웰빙을 생각한 브랜드로 누구나 쉽고 빠르게 조리할 수 있는 시설과 방법으로 최소의 인건비로 고소득사업을 가능케 하고 있다.

경기도 용인에 본사를 둔 훌랄라는 현재 전국적으로 300여개 가맹점이 있으며, 평균 창업비용은 15평 기준 점포비를 포함, 7000만~8000만원선이다.

300호점 돌파 기념으로 9월까지 신규 가맹점에 '창업 자금을 3000만원 한도 안에서 무이자로 대출'해 주는 행사를 진행 중에 있다.

맛과 영양 그리고 인테리어를 통해 검증된 성공 창업 브랜드인 훌랄라의 가맹사업부는 새로운 도전을 다짐하는 창업희망자들의 문의가 이어지고 있다.

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