수산물 전문 가공업체인 유니푸드가 '청들메 홍삼 간고등어'를 선보였다. 홍삼 진액에 숙성시켜 등 푸른 생선 특유의 비린내가 나지 않고 육질이 부드럽다는 게 회사측의 설명.가격은 900？짜리 한 손에 1만7000원이다. 유니푸드는 40여년간 전통 간고등어를 만들어 온 연합수산을 모태로 한 경북 문경 소재 회사다. 홍삼 간고등어 외에 소량 포장의 젓갈류와 30여종의 무공해 어류 및 해산물도 판매하고 있다. (054)554-7710